Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cà thu kho cach lam thit heo rang ngot ép dưa hấu thuc bếp cá chiên Luoi muối cải trắng kiểu Hàn Quốc gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua Nau an Gà bán Mon an Bùi Thu Hằng Tôm bọc ngô non nướng pasta xào bò nghêu xào sả ớt PÃƒÆ thịt heo cuốn đậu bắp cá diếc kho tương Thit heo sot chua ngot lẩu thịt vịt nấu chao Tấm Củ sen thịt kho tầu tom chien gion pizza thịt t² cach lam xot ca chua thịt xong khói cuộn mận oc buou hap me ngon Rong bien mon chien Lạ miệng với cháo ếch Singapore cach nau hu tieu suon moc canh gà Những món chay ngon cho mùa Vu Lan bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng món bánh thạch sô cô la Ca ri ca bo ham gung salad rau trom ngÃƒÆ Salad lưỡi heo xào riềng Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn cua nấu bầu làm cá ngừ kho khóm Suon chay cách lam sua chua mẹo rán nem giòn bánh phồng nhân bắp lợi cá khô rang tỏi cach lam che ba mau cach lam gỏi mit non lam banh mille feuille ngon meo văt nâu nương sắn hấp cốt dừa Hà Ly Bánh tét chuối CÃƒÆ kho thịt heo kho rệu Tết xôi ngô cach nâu bun Bot khoai cach nau che ngon An chay Tuyết Nguyễn Gà kho dứa ngon cơm lam kem nhanh Công dụng của tỏi Ngô canh ốc kem sữa trà xanh thực phẩm bổ dưỡng Những món miến nóng hổi mời gọi ngày kem thanh long cốt dừa lựa bò cuộn Goi tai heo thit bo Hầm mon banh man cách làm mì tôm trộn mực nước ép nho tươi hướng dẫn làm hoa vải chẠcà khoai nau Mềm thơm như chình đá Bộ sưu tập các mẹo vặt hữu ích siêu rán chả cá sốt mayonnaise sốt cà rốt Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà khế chua bắp chuối kho Cách xào mực mít th rủ Ghe day cach nau che Man tom bánh canh tôm tươi nấm xào sả băm Cach nau ca fillet cá kho tộ Tôm chiên giòn trái cây ngào đường Amthuc chặn sách kiêm ống đựng bút 10 món ăn bạn nên thử một lần trong muc xào đậu đũa xào gà xào gừng cay bánh bao vo bánh khoai cach lam kho bo den ngheu hap trung ga Kim chi cu cai Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân bánh socola phô mai